Melanie Marme Santos serviert Eis, Waffeln und vieles mehr
Im beliebten Eiscafé San Marco in Hadamars Innenstadt hat es kürzlich einen Wechsel gegeben: Am 24. Januar feierte die neue Besitzerin Melanie Marme Santos eine große Eröffnungsfeier. Neben Bürgermeister Michael Ruoff sowie der Familie und Freunden der Neubesitzerin, kam auch Stefania Campodall´Orto, „Steffi“ genannt, die seit 1997 zusammen mit ihrer Familie das Café sehr erfolgreich und mit viel Liebe zum Detail leitete.
Das Traditionscafé wurde erst vor wenigen Jahren zum 50-jährigen Bestehen geehrt, nun wird die Tradition unter neuer Leitung und mit einem erweiterten Speisenangebot weitergeführt. Die Speisekarte umfasst neben zahlreichen Eisbecherkreationen und Kaffeespezialitäten auch Leckereien für den kleinen Hunger, darunter Waffeln und Sandwiches. Eins bleibt jedoch gleich, wie die aus Bad-Neuenahr-Ahrweiler stammende verspricht: Das Rezept für die beliebte Eiscreme hat die 29-Jährige Neugastronomin von Stefania Campodall´Orto übernommen.
Die Übernahme des Eiscafés hat Melanie Marme Santos einem Zufall zu verdanken. Die gelernte Hotelfachfrau habe den Tipp von einem Freund ihres Vaters bekommen und alle waren überzeugt, sie sei die Richtige dafür, schilderte sie. Sie habe schon immer von einem kleinen Café geträumt, dass sie es dann doch wagt, dies sei nur mit der Unterstützung ihrer Familie möglich, ergänzte Melanie Marme Santos. Die Ausbildung im Hotelgewerbe habe sie und ihren Service-Gedanken geprägt, so möchte sie im Café die Gäste bedienen – das Konzept zuvor sah eine Selbstbedienung vor. „Ich bin sehr froh, dass das Café eine Nachfolgerin gefunden hat. Das Eiscafé San Marco war schon immer ein zentraler Ort für gutes Eis, tolle Begegnungen und nette Gespräche. Auch die städtischen Veranstaltungen hat Stefania Campodall´Orto mit ihrem Café bereichert und im Sommer standen die Menschen für das Eis Schlange. So darf es gerne auch unter der neuen Leitung weitergehen, wir wünschen Melanie Marme Santos viel Freude und Erfolg“, sagte Bürgermeister Michael Ruoff zum Abschluss.
Kontakt: Eiscafé San Marco, Brückengasse 9, 65589 Hadamar, Telefon: 06433-9479890. Öffnungszeiten: Täglich 10 bis 19 Uhr.